ヌワラエリヤとウダプッセラワ

そんな訳で、紅茶教室です。

軽くスリランカの山脈の話をし、テイスティングをする。テイスティングをする……
テイスティングの瞬間に己の空気変わってて面白かったです。なんて言うか、真剣。

本日は標高高めの産地からヌワラエリヤとウダプッセラワ。
ヌワラエリヤ　：OP、FBOP、BOP
ウダプッセラワ：OP、BOP

ウダプッセラワOP1…………あの、自分、いけます、まだ100gいけます、日本の紅茶市場にない？？？そんなぁ～～～；；；

単一農園なんだけど茶園名は余り出されていないのは分かっていたので茶園名を聞けて嬉しかったです。happy！
それはそれとして、己が、己が、長年の趣味が高じてこの内容では満足度がそこまで高くないということが判明し、それは、もう、10～30万はらって専用専門講座を受けろ～！！！になりました。専用専門講座を、うけろ～！！！　まあ、そこにはいかないんですが……どんなにがんばってもOP/FBOPの違いがよくわかんなかったので。テイスティング無理だよ、私の味覚では。

初級はこんな感じか～～～と思うと、効率よく4回入って中級が受けたいかな～と思っている。
テイスティングカップを一つ持ち帰っていて足りない、をしているの実に良かったです。通常運転だ。